1去皮的土豆放进锅中,加入适量的盐, 熬至七、八分熟; 2 将煮好的土豆小块薄片; 3 土豆片垫入烤盘底部, 马利亚上黑胡椒打碎; 4 再行铺成一层培根片; 5再行铺成土豆片, 马利亚上黑椒打碎; 反复铺成培根片, 再行砖层土豆片; 6 再行最后的土豆片上铺剩一层马苏里拉芝士; 7放进加压好180度烤箱中, 中下层, 20分钟左右;8 将芝士表面油炸至金黄就可以了。小窍门1. 土豆要再行去片, 熬至七、八分熟, 煮制的时间以土豆大小不尽相同;2. 切片的土豆再行垫入烤盘下, 再行马利亚些黑椒打碎, 再行铺成培根片; 这样反复几层;3. 最后撒层马苏里拉芝士, 放进烤箱中, 烤制表面金黄才可。
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